-
The Sea Street Sushi Bar+46 63 10 10 57The Sea Street Sushi Bar är en asiatisk restaurang som ligger i Östersund, Sverige. De erbjuder en varierad meny med finare mat från Asien, inklusive kushiage- och kushikatsu-rätter. Restaurangen är känd för sin sushi och yakiniku-rätter. Förutom att äta på plats kan kunderna också beställa mat för avhämtning. The Sea Street Sushi Bar är en populär destination för dem som vill njuta av autentisk asiatisk mat i en trevlig atmosfär.Se mer
-
Sammurai+46 63 51 89 90Sammurai är en asiatisk fusionrestaurang belägen i Östersund, Sverige. Restaurangen erbjuder en bred variation av rätter från olika asiatiska kök, inklusive kinesiska takeaways, japanska curryrätter, thailändska nudelsoppor, och mycket mer. Sammurai är känd för sin moderna och innovativa tolkning av asiatiska smaker och rätter. Oavsett om det är en lunch med kollegor eller en middag med familjen, kan gästerna njuta av en trevlig och avslappnad atmosfär på Sammurai. Med sitt omfattande utbud av vegetariska alternativ och fokus på färska och kvalitativa råvaror, är Sammurai det perfekta valet för alla som älskar asiatisk mat.Se mer
-
Shanghai Wok+46 63 10 37 37Shanghai Wok är en restaurang belägen i Östersund, Sverige. De erbjuder ett brett utbud av asiatiska rätter, inklusive anhui-restauranger, asiatiska fusion-restauranger, kantonesiska restauranger, carveries, kinesiska nudelrestauranger, kinesiska takeaways, kinesiska restauranger med utkörning, dim sum-restauranger, dumpling restauranger, restauranger med finare mat, frituurs, kushiage- och kushikatsu-restauranger, laotiska restauranger, lunchrestauranger, mandarinkinesiska restauranger, moderna europeiska restauranger, okonomiyaki-restauranger, panasiatiska restauranger, polynesiska restauranger, skandinaviska restauranger, sichuan-restauranger, takeaway restauranger, wok-restauranger, yakiniku-restauranger och japanska värdshus. Shanghai Wok är en perfekt plats för dem som vill njuta av olika smaker och uppleva en autentisk asiatisk matupplevelse.Se mer
-
Sushi Jämtland+46 72 227 07 04Sushi Jämtland är en asiatisk fusionrestaurang belägen i Östersund, Sverige. Med en bred meny som inkluderar sushi, mongoliska grillrätter, okonomiyaki, pho och mycket mer, erbjuder de en unik och spännande matupplevelse för sina gäster. Restaurangen har även en bar där man kan njuta av en avkopplande drink efter maten. Sushi Jämtland är det perfekta valet för de som söker en varierad och smakrik asiatisk matupplevelse.Se mer
-
Take Mikado Restaurang+46 63 209 08Take Mikado Restaurang är en asiatisk restaurang belägen i Östersund, Sverige. Med en variation av autentiska japanska rätter, carveries, östafrikanska specialiteter och restauranger med finare mat, erbjuder de en bred meny för alla smaker. De är även specialiserade på fujianska, kushiage- och kushikatsu-rätter samt mongoliska grillrätter. För den som är nyfiken på navarraisiska, nicaraguanska och okonomiyaki-rätter finns det också på menyn. Take Mikado Restaurang erbjuder även panasiatiska rätter, skandinaviska rätter och sukiyaki & shabu shabu-rätter. För den som är ute efter en snabb måltid erbjuder de take away-alternativ. Vegetariska rätter och yakiniku-rätter finns också på menyn. Dessutom har de japanska konditorier och en trevlig restaurang och bar. För den som vill handla finns det även butiker och shoppingmöjligheter i närheten.Se mer
Översikt över Yakiniku-restauranger
Yakiniku-restauranger är en populär typ av restauranger som erbjuder en unik matupplevelse där gästerna själva tillagar sitt kött på grillar inbyggda i borden. Denna traditionella japanska matstil har blivit omtyckt i Sverige och erbjuder en interaktiv och rolig middagsupplevelse.
Historia och ursprung för Yakiniku-köket
Yakiniku-köket härstammar från den koreanska maträtten bulgogi, som introducerades i Japan under 1900-talet. Det var i staden Kobe som den första Yakiniku-restaurangen öppnade på 1940-talet. Sedan dess har konceptet spridit sig över hela Japan och nu också ut i världen.
Traditionella Yakiniku-kokmetoder
I Yakiniku-restauranger tillagas köttet oftast genom att det grillas direkt på en kolgrill. Den viktigaste tekniken är att vända köttbitarna regelbundet för att undvika att de bränns. Dessutom kan olika såser och marinader användas för att ge köttet extra smak och mörhet.
Varierande sortiment av kött och ingredienser
Yakiniku-restauranger erbjuder ett brett utbud av köttsorter, inklusive nötkött, fläskkött och kyckling. Dessutom finns det oftast ett urval av färska grönsaker och sidosallader att välja mellan. På så sätt kan gästerna skapa sina egna smakrika kombinationer.
Matupplevelse och atmosfär i Yakiniku-restauranger
Att äta på en Yakiniku-restaurang innebär en interaktiv och social upplevelse. Det finns vanligtvis grillar inbyggda i borden där gästerna kan tillaga sitt kött själva. Atmosfären är avslappnad och familjevänlig, vilket gör det till en perfekt plats för både informella sammankomster och speciella tillfällen.
Menyalternativ och prissättning
Yakiniku-restauranger erbjuder vanligtvis olika kombinationsmenyer där gästerna kan välja olika köttsorter och tillbehör. Det finns också ofta möjlighet att beställa à la carte-rätter eller specialmenyer. Prissättningen varierar beroende på restaurangens popularitet och köttsorten som väljs.
Specialiteter och signaturrätter
En av de mest kända specialiteterna på Yakiniku-restauranger är Wagyu, ett högkvalitativt japanskt nötkött som är känt för sin marmorering och saftighet. Andra populära rätter inkluderar kalbi (marinerade korta revben), yakiniku don (skivat kött serverat över ris) och bibimbap (en koreansk risrätt med blandade ingredienser).
Hälsa och säkerhet i Yakiniku-restauranger
Yakiniku-restauranger har normalt välutrustade ventilationssystem för att ta bort röken och minska lukten från grillningen. De flesta restauranger följer också strikta hygienstandarder för att säkerställa att maten serveras säkert och att gästerna kan njuta av sin måltid utan oro för hälsorisker.