-
Subete sushi
+46 31 352 11 10Subete sushi är en restaurang belägen i Göteborg, Sverige. De erbjuder ett brett utbud av japanska rätter, inklusive sushi, tempura donburi, yakitori och marinar. Med fokus på kvalitet och autentisk smak strävar Subete sushi efter att ge sina gäster en minnesvärd matupplevelse. Utöver sina restauranger erbjuder de också cateringtjänster och transport och frakt för sina kunder. Oavsett om det är för en middag med vänner eller en speciell händelse, är Subete sushi det perfekta valet för alla som älskar japansk mat.Se mer -
Sun Sushi Bar
+46 31 15 91 80Sun Sushi Bar är en restaurang som specialiserar sig på wok och yakitori. De erbjuder en varierad meny med läckra rätter från det asiatiska köket. Med sin avslappnade atmosfär och vänliga personal är Sun Sushi Bar den perfekta platsen för att njuta av god mat och umgås med vänner och familj. Kom och upptäck deras unika smaker och ta del av den fantastiska matupplevelsen. Sun Sushi Bar är en av Göteborgs bästa restauranger och barer och välkomnar dig med öppna armar.Se mer
-
Zozaki
+46 31 15 15 96Zozaki är en japansk restaurang som erbjuder autentiska rätter från det japanska köket. De specialiserar sig på gyudon, katsudon, konkani, kushiage och kushikatsu, monjayaki, okonomiyaki, ramen, sushi, tempura donburi, yakiniku, yakitori och japanska konditorivaror. Zozaki erbjuder också möjligheten att beställa mat för avhämtning. Med sitt breda utbud av japanska rätter och högkvalitativa ingredienser strävar Zozaki efter att ge sina kunder en autentisk och smakrik upplevelse av det japanska köket.Se mer
-
Japan House
+46 31 711 11 04Japan House är en japansk restaurang belägen i Göteborg. De erbjuder ett brett utbud av japanska rätter, inklusive kushiage och kushikatsu, yakiniku och yakitori. Japan House är en populär destination för dem som vill uppleva autentisk japansk mat och atmosfär. Med sin mångsidiga meny och avslappnade atmosfär är Japan House en perfekt plats att njuta av en trevlig middag eller träffa vänner över en drink i deras restaurang och bar.Se mer
-
Edo sushi
+46 31 13 44 22Edo sushi är en populär restaurang i Göteborg som specialiserar sig på sushi och yakitori. Med sin välsmakande mat och avslappnade atmosfär har Edo sushi blivit en favoritdestination för både sushi- och yakitori-älskare. Restaurangen erbjuder också ett brett utbud av andra rätter och drycker, vilket gör den till en perfekt plats för en trevlig måltid eller en kväll med vänner. Med sin centrala belägenhet är Edo sushi ett bra val för alla som letar efter god mat och en trevlig atmosfär.Se mer
-
Yokohama
+46 31 12 91 40Yokohama är en restaurang belägen i Göteborg, Sverige. De erbjuder en variation av japanska rätter såsom ramen, tempura donburi och yakitori. Yokohama är känd för att erbjuda autentiska smaker och en trevlig atmosfär för sina gäster. Förutom sina specialiteter inom japansk mat erbjuder de även andra restaurang- och baralternativ.Se mer
Vad är Yakitori?
Yakitori är en populär japansk maträtt som består av grillade kycklingspett. Ordet "yakitori" betyder bokstavligen "grillad fågel" och traditionellt sett har kyckling använts som huvudingrediens i denna rätt. Kycklingen träs på små träspett och grillas sedan över öppen eld eller kol.
Historien bakom Yakitori-restauranger
Yakitori-restauranger har en lång historia i Japan och har funnits i flera hundra år. Ursprungligen var yakitori en populär maträtt på gatorna i Japan, särskilt under kvällstimmarna. Efter hand började restauranger specialisera sig på att servera yakitori och dessa restauranger blev alltmer populära bland lokalbefolkningen.
Traditionell Yakitori-meny
På en traditionell Yakitori-restaurang hittar man ett brett utbud av kycklingrätter. Förutom de vanliga kycklingspetten serveras det också olika delar av kycklingen som kycklingvingar, kycklinglår och kycklinglever. Tillbehör som sallad, ris och misosoppa kan också finnas på menyn.
Specialiteter och signaturrätter
Yakitori-restauranger kan erbjuda en mängd olika specialiteter och signaturrätter för att locka sina kunder. Det kan vara allt från marinader och såser som ger extra smak till kycklingen, till unika sätt att tillaga och presentera spetten. Vissa restauranger kan även erbjuda vegetariska eller fiskbaserade alternativ för icke-kycklingätare.
Yakitori-tillagningstekniker
Tillagningen av Yakitori kräver specifika tekniker för att uppnå den perfekta balansen mellan saftigt kött och krispig yta. Kycklingen grillas långsamt över en öppen eld eller kol för att ge den en unik och läcker smak. Kockarna är skickliga på att vända och borsta spetten med marinader eller såser för att säkerställa att kycklingen blir jämnt tillagad och smaksatt.
Yakitori-restauranger runt om i världen
Yakitori-restauranger har spridit sig över hela världen och blivit en populär matkategori även utanför Japan. De finns i många städer, inklusive svenska städer som Stockholm, Göteborg och Malmö. Dessa restauranger erbjuder en autentisk yakitori-upplevelse med traditionella smaker och tillagningstekniker.
Matupplevelsen på Yakitori-restauranger
Att äta på en Yakitori-restaurang är en social och avslappnad upplevelse. Restaurangerna har oftast en livlig atmosfär och är populära bland både familjer och vänner. Man kan sitta vid bänkar eller vid bord och njuta av de läckra kycklingspetten som serveras direkt från grillen. Det är vanligt att dela maten med varandra, vilket gör det till en trevlig och interaktiv middagsupplevelse.
Välja en Yakitori-restaurang
När man väljer en Yakitori-restaurang är det viktigt att titta på faktorer som kvaliteten på maten, service och atmosfär. Man kan läsa recensioner och rekommendationer från andra kunder för att få en uppfattning om restaurangens rykte. Dessutom kan man ta hänsyn till restaurangens meny och se om de erbjuder ett brett utbud av yakitori-rätter samt eventuella andra japanska specialiteter som man också kan vara intresserad av att prova.
Sök efter ett företag
Välj plats
Välj kategori
